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Der aktuelle Stand des amerikanischen Single Malt Whiskeys
Ich bitte um Entschuldigung, wenn ich etwas übersehe, aber ich habe keine Informationen über die vom TTB vorgeschlagene Definition von American Single Malt oder ein Veröffentlichungsdatum finden können. Ich kann nichts in der TTB Public Guidance Sektion finden, die Class/Type Bezeichnungen und die Chapter 4 Class/Type Ressource ist immer noch als 04/2007 gelistet. Die letzte Erwähnung von irgendetwas war eine Flut von Artikeln, die im Frühjahr 2023 geschrieben wurden, und eine Aktualisierung des Verzeichnisses, in der "01/00/2024" als Datum der endgültigen Regelung angegeben wurde, aber seitdem nichts mehr. Weiß jemand, wann oder ob diese Norm veröffentlicht wird?
Außerdem weiß ich, dass viele Brennereien die Genehmigung für den Begriff auf ihren Produkten erhalten haben, daher frage ich mich, ob und wenn ja, welche Hinweise während des COLA-Prozesses gegeben wurden. Ich würde es hassen, die Etiketten zu überarbeiten, zu genehmigen und zu drucken, nur um dann festzustellen, dass die Produkte nicht der veröffentlichten Norm entsprechen.
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3 Antworten
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Offiziell hat sich noch nichts geändert. Ich erwarte eine endgültige Regelung im Jahr 2024, aber es gibt keine Garantie.
Bis dahin gelten im Allgemeinen die alten "Malt Whiskey"-Anforderungen: Whisky mit einem Alkoholgehalt von höchstens 80% (160 proof) aus einer vergorenen Maische von mindestens 51 Prozent gemälzter Gerste und mit einem Alkoholgehalt von höchstens 62,5% (125 proof) in verkohlten neuen Eichenbehältern gelagert
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Hier ist ein Artikel, der gerade auf der Website The Spirits Business veröffentlicht wurde.
Amerikanischer Single Malt: Was ist der Grund für die Verzögerung?
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Großartig, danke. Ich bin also nicht der Einzige, der sich das fragt, wie es aussieht.
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