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Vorgeschlagene Tests in kleinem Maßstab für die Forschung und Entwicklung von Neutral/Vodka
Hallo an alle,
Ich bin auf der Suche nach einem kleinen Destillierapparat für Forschung und Entwicklung, der in der Lage sein muss, neutrale Spirituosen zu erzeugen. Ich habe mit der Turbo 500 Füllkörperkolonne herumgespielt (https://stillspirits.com/products/turbo-500-still); in der Literatur wird eine Obergrenze von 186 % angegeben, die ich erreichen konnte (tatsächlich 188-189 %). Die für die Einhaltung der Vorschriften erforderlichen 190 Proofs habe ich nicht erreichen können.
Ich habe in Erwägung gezogen, den Turbo 500 mit einem 2″ TC-Adapter auszustatten und eine andere oder höhere plattierte oder verpackte Säule hinzuzufügen. Allerdings bin ich nicht sicher, ob die Wärmeleistung des Turbo (1600 W) ausreichend ist.
Also, meine Fragen an die Gemeinschaft:
Gibt es Säulen, die ich auf dem Turbo 500 anbringen könnte, die mit der vorhandenen Heizleistung >190 Proof Spirituosen erzeugen könnten?oder Gibt es andere kleine Destillierapparate, die mir >190 Proof liefern könnten?
Einige andere Überlegungen:
Die Wäsche wäre frei von Feststoffen, so dass direkte Heizelemente in Ordnung sindIch habe keinen Zugang zu DampfKosten und Platz sind Überlegungen - ich bin für etwas weniger als 15 Gallonen Kapazität suchen.
Vielen Dank im Voraus!
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8 Antworten
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Wir bauen F&E-Destillierapparate in den Größen 15 und 30 Gallonen. Sie sind direkt auf unsere Lagerbier-Destillierapparate skalierbar, so dass sich die Rezepte direkt übertragen lassen.
Ich habe ein Bild von einer 30 Gallonen-Anlage beigefügt, die speziell für die Herstellung von Wodka und Gin aus Trauben im Staat Washinton eingerichtet wurde. Die Produkte sind mehrfach preisgekrönt bei Welt Spirituosen Wettbewerb und andere. Konsistenz destilliert zu 192 Proof
Das zweite Bild zeigt ein System derselben Größe für einen Weinberg in Wisconsin (in Produktion) mit Kupferkessel und Säulen
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Danke @ViolentBlue! Ich werde das mit den zuständigen Stellen besprechen und mich wieder melden.
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eine abwandlung des obigen designs, mit nur 4 platten. besser geeignet für whiskeys, obstbrände und rum
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Hallo JustStillin,
Sie sollten sich vielleicht nach einem iStill mini umsehen. Sie sind ein wenig auf der teuren Seite, aber ich könnte in der Lage sein, Ihnen einen Hinweis auf eine gebrauchte ein Staaten zu bekommen. Lass es mich wissen!
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@NateKThompson Danke für die Anregung! Ich habe einen größeren iStill in Betrieb gesehen - der Mini könnte eine brauchbare Lösung sein.
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Wir bauen die preiswertesten F&E-Destillierapparate der Branche, angefangen bei ummantelten Destillierapparaten, die weniger als $1.200,00 kosten und in denen Sie Maismaische kochen, gären und destillieren können, wenn Sie möchten. Selbst unsere kleinsten F&E-Destillierapparate können für die Herstellung von Wodka konfiguriert werden. Wir können F&E-Destillierapparate so bauen, dass sie wie die individuellen Großdestillierapparate von uns und allen unseren Wettbewerbern produzieren. 417-778-6908 paul@distillery-equipment.com
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Danke @Southernhighlander! Ich schicke Ihnen eine E-Mail.
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@NateKThompson Ich wäre an Informationen über den iStill mini interessiert, falls er noch erhältlich ist.
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