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  State College, PA, sucht einen Chef-Destillateur

  Geschrieben von sarah sherry am 11. Oktober 2024 um 4:28 Uhr

  Chef-Destillateur

  Barrel 21 Distillery & Dining, Teil der C&D Brewing Ventures Unternehmensfamilie, mit Sitz in State College, PA, in der Nähe der renommierten Penn State University, ist auf der Suche nach einem leidenschaftlichen und qualifizierten Head Distiller zur Verstärkung unseres Teams. Bei Barrel 21 stellen wir eine Reihe von Spirituosen her, darunter unseren berühmten Woodcock Straight Rye Whiskey und unseren Whitetail Straight Bourbon, der ausschließlich mit Getreide aus PA hergestellt wird, sowie weitere innovative Spirituosen. Unser Engagement für Qualität und Handwerkskunst spiegelt sich in unserer hochmodernen Brennerei wider, die über eine speziell angefertigte Carl Still verfügt, die für die Herstellung hochwertiger Spirituosen mit Tiefe und Komplexität konzipiert wurde.

  Hauptverantwortlichkeiten:

  Sie leiten und verwalten alle Aspekte des Destillationsprozesses in unserer 450-Liter-Carl-Destillationsanlage und stellen die Qualität und Konsistenz jeder Charge sicher; Sie entwickeln und erneuern neue Produktlinien und maximieren gleichzeitig die Nutzung unseres vorhandenen Inventars; Sie beaufsichtigen den gesamten Produktionszyklus, einschließlich Gärung, Destillation, Gärung, Mazeration, Abfüllung und Rohstoffbeschaffung.Halten Sie eine saubere, organisierte und sichere Brennerei aufrecht und stellen Sie sicher, dass alle Geräte desinfiziert und einsatzbereit sind. Führen Sie eine Bestandsverwaltung durch, indem Sie Produkte rotieren lassen und Spirituosenproben entnehmen, um die Alterung zu überwachen.

  Job-Anforderungen:

  21+ Jahre alt.2+ Jahre Erfahrung als Destillateur oder 4+ Jahre als Assistent.Formale Ausbildung in Destillation bevorzugt; B.S. in Wissenschaft oder Mathematik ist ein Plus.Fähigkeit, bis zu 50 Pfund zu heben und in einer schnelllebigen, physischen Umgebung zu arbeiten.High-School-Diplom oder GED erforderlich.Beherrschung grundlegender Computerprogramme.Leidenschaft für handwerkliche Destillation und der Wunsch nach Innovation.Besondere Berücksichtigung von Personen, die mit dem Brauen von Malzgetränken vertraut sind.

  Warum bei Barrel 21 mitmachen? Bei Barrel 21 sind wir mehr als nur eine Brennerei. Wir sind ein Unternehmen, das Wert auf Innovation, Handwerkskunst und Qualität legt. Als unser Head Distiller haben Sie die Möglichkeit, die Produktion auf modernsten Anlagen zu leiten und Teil eines Teams zu sein, das sich dafür einsetzt, die Grenzen der handwerklichen Destillation zu erweitern. 

  Entschädigung: Wettbewerbsfähig und abhängig von der Erfahrung. Gesundheitsleistungen und PTO

  Wenn Sie bereit sind, etwas Außergewöhnliches zu schaffen und Teil eines dynamischen Teams zu sein, möchten wir von Ihnen hören!

  Kontakt: sarah@ottospubandbrewery.com

  sarah sherry antwortete 3 Monate aktiv. 1 Mitglied - 0 Antworten
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