• Absinth (und andere Kräuter)

  Verringerung des Alkoholgehalts von Absinth

  Geschrieben von phdoc007 am 18. Mai 2022 um 2:18 Uhr

  Ich habe eine Charge Absinth ohne Probleme hergestellt, aber bei der letzten Charge hatte ich ein Problem, als ich den ABV verdünnen wollte. Ich fing mit 85% ABV an, nachdem ich die gefärbte Kräuterflüssigkeit hinzugefügt hatte. Ich habe die Formel verwendet, um die Wassermenge zu bestimmen, die ich hinzufügen muss, um einen ABV von 75% zu erhalten (133 ml für eine 1-Liter-Charge). Als ich das Wasser hinzufügte, erhielt ich ein Endergebnis, das aussah, als hätte es sich gelockert und wäre undurchsichtig grün. Was mache ich falsch? Kann ich es erneut destillieren und einen weiteren Versuch starten?

  phdoc007 antwortete 2 Jahre, 7 Monate aktiv. 1 Mitglied - 0 Antworten
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