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Pottstown, PA sucht Hauptbrenner
Bei Manatawny Still Works liegt der Schwerpunkt auf Whiskey, insbesondere auf unseren charakteristischen Four Grain American Whiskeys und unserem kürzlich entwickelten American Single Malt Whiskey.
Wir stellen Grain-to-Bottle-Whiskey her, aber wir produzieren auch Rum, Gin, Brandy und einen GNS-Wodka. Wir nutzen ein 40-Fass-Sudhaus in der Brauerei auf der anderen Straßenseite und unsere Brennblasen sind entsprechend dimensioniert. Wir haben eine kontinuierliche Stripperkolonne und eine 1200-Liter-Hybridbrennblase.
Beschreibung der Position des Leitenden Brenners:
Der ideale Kandidat ist selbstmotiviert, kenntnisreich, organisiert, kooperativ und hat eine Leidenschaft für handwerkliche Spirituosen. Der Lead Distiller ist unserem Präsidenten unterstellt und übernimmt den Großteil der Produktionsarbeit. Von ihm wird erwartet, dass er alle Aspekte der Produktion ausführt, einschließlich, aber nicht beschränkt auf:
- Gärung
- Destillation
- Reifung im Fass
- Vermischung
- Verpackung
- Produktentwicklung
- Instandhaltung
- Reinigung
- Lagerhaltung
- Buchführung
Voraussetzungen und Erwartungen an den leitenden Destillateur: Der Bewerber muss folgende Voraussetzungen erfüllen:
- Mindestens 2 Jahre Erfahrung in einer Produktionsbrennerei.
- Gute mechanische Fähigkeiten.
- Ein umfassendes Verständnis der Reinigungs- und Hygieneverfahren.
- Bereitschaft und Fähigkeit, mindestens 40 Stunden pro Woche zu arbeiten und dabei einen flexiblen Zeitplan einzuhalten.
- Eine positive Einstellung in einem anspruchsvollen, sich wiederholenden Produktionsumfeld.
- Starke Orientierung an Qualitätskontrolle und Sicherheit.
- Multitasking-Fähigkeit und Fähigkeit zur Anpassung an wechselnde Prioritäten.
- Liebe zum Detail.
- Gute Zeitmanagementfähigkeiten.
Bei Manatawny übernimmt jeder Mitarbeiter je nach Bedarf unterschiedliche Aufgaben und Verantwortlichkeiten, um das Unternehmen am Laufen zu halten, und springt bei Bedarf beim Brennen, Abfüllen, bei der Instandhaltung, bei Veranstaltungen (sowohl in der Brennerei als auch außerhalb) usw. ein. Von dem leitenden Brenner wird erwartet, dass er eine Vielzahl von Verpflichtungen in der Brennerei übernimmt und jeden Hut trägt, der notwendig ist, um dem Team zu helfen.
Körperliche Anforderungen/Arbeitsumgebung:Die hier beschriebenen körperlichen Anforderungen sind repräsentativ für die Anforderungen, die ein Arbeitnehmer erfüllen muss, um die wesentlichen Funktionen dieser Stelle erfolgreich auszuführen. Angemessene Vorkehrungen können getroffen werden, um Menschen mit Behinderungen die Ausübung der wesentlichen Funktionen zu ermöglichen.
- Den ganzen Tag auf den Füßen stehen.
- Fähigkeit, 50 Pfund zu heben.
- Schwere körperliche Arbeit (Bücken, Knien, Ziehen von Schläuchen usw.).
- Ständiges Arbeiten auf nassen Böden und mit nassen Geräten.
- Ständiges Arbeiten bei lautem bis mäßigem Lärm im Arbeitsbereich.
- Arbeit mit starken gefährlichen Chemikalien.
Entlohnung und Sozialleistungen:Wir bieten wettbewerbsfähige Löhne je nach Erfahrung und Fähigkeiten. Zusätzliche Leistungen umfassen:
- Betrieblich unterstützte Krankenversicherung.
- 2 Wochen bezahlter Urlaub nach dem Prinzip der Rückstellung.
- Firmeneigenes Programm zur Altersvorsorge.
Bitte senden Sie einen Lebenslauf und ein ausführliches Anschreiben an jobs @ manatawnystillworks .com
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