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  Olney, Maryland sucht erfahrenen Chefbrenner

  Geschrieben von Einzeleiche am 1. April 2024 um 6:32 Uhr

  Berufsbezeichnung: Destillateurmeister

  Unternehmen: Fallen Oak Destillation

  Standort: 5000 Olney Laytonsville Rd. Olney, Maryland 20832

  Über uns: Die Lone Oak Farm Brewing Company ist ein fester Bestandteil im Herzen von Montgomery County, Maryland, und stellt außergewöhnliche Biere her, die den Geist unserer lokalen Gemeinschaft widerspiegeln. Jetzt erweitern wir unseren Horizont in die Welt der handwerklichen Spirituosen mit Fallen Oak Distilling, einem landwirtschaftlichen Betrieb, der sich der Herstellung von Premium-Spirituosen aus Getreide widmet, das auf unserer eigenen Farm angebaut wird. Mit unserer Verpflichtung zu Qualität, Nachhaltigkeit und Innovation suchen wir einen talentierten und erfahrenen Master Distiller, der unsere Brennerei leitet und uns dabei hilft, die Zukunft der handwerklichen Spirituosen in unserer Region zu gestalten.

  Positionsübersicht: Wir suchen einen Master Distiller zur Verstärkung unseres Teams. Als Master Distiller beaufsichtigen Sie alle Aspekte der Spirituosenproduktion, von der Auswahl der Rohstoffe bis zur endgültigen Abfüllung. Dabei nutzen Sie die Ressourcen unserer Farm und das einzigartige Terroir, um außergewöhnliche Spirituosen zu kreieren, die die Essenz unserer lokalen Gemeinschaft verkörpern.

  Hauptverantwortlichkeiten:

  Sie leiten die Entwicklung und Durchführung von Destillationsprozessen, einschließlich Einmaischen, Gärung, Destillation, Reifung, Mischung und Abfüllung.beschaffen hochwertiges Getreide und andere Rohstoffe von unserer Farm und bauen Beziehungen zu lokalen Lieferanten auf, um den Produktionsbedarf zu decken.managen alle Aspekte der Produktion, einschließlich Betrieb, Wartung und Sicherheitsprotokolle.Zusammenarbeit mit dem Brauereiteam, um Möglichkeiten für die Kreuzfermentation und die Fassreifung zu erkunden und dabei unsere gemeinsamen Ressourcen und Fachkenntnisse zu nutzen; kontinuierliche Forschung und Entwicklung, um unser Portfolio an handwerklich hergestellten Spirituosen zu erneuern und zu erweitern, unter Einhaltung der behördlichen Anforderungen; Führung, Schulung und Betreuung des Brennerei-Teams, um eine Kultur der Exzellenz und kontinuierlichen Verbesserung zu fördern.

  Qualifikationen:

  Mindestens vier Jahre Erfahrung in der Destillation mit nachweislichen Erfolgen in einer Führungsposition; Fachkenntnisse in allen Aspekten der Destillation, einschließlich Maischen, Gärung, Destillationstechniken, Reifung und Mischen; ausgeprägte sensorische Beurteilungsfähigkeiten mit der Fähigkeit, Geschmacksmerkmale zu erkennen und zu artikulieren; Beherrschung der Fehlersuche und Problemlösung zur Bewältigung technischer Herausforderungen in der Produktion; ausgezeichnete Kommunikations- und Sozialkompetenz mit der Fähigkeit zur effektiven abteilungsübergreifenden Zusammenarbeit; nachgewiesene Führungsqualitäten, einschließlich Teamleitung, Coaching und Entwicklung.

  Vorteile:

  Ein wettbewerbsfähiges Gehalt je nach Erfahrung und die Möglichkeit, in einem dynamischen und wachsenden Unternehmen beruflich zu wachsen und aufzusteigen.

  Wie man sich bewirbt: Wenn Sie eine Leidenschaft für die Herstellung außergewöhnlicher Spirituosen haben und Teil eines dynamischen und innovativen Teams bei Lone Oak Farm Brewing Company & Fallen Oak Distilling werden möchten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung! Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf an Chris@loneoakbrewingco.com. Bitte fügen Sie Ihrer E-Mail einen Lebenslauf bei. Wir freuen uns darauf, Sie in unserem Team begrüßen zu dürfen!

  Einzeleiche antwortete 9 Monate, 3 Wochen aktiv. 1 Mitglied - 0 Antworten
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