• Destillierte Spirituose Spezialität

  Liköre aus Kaffee

  Geschrieben von Schrulle am 30. Juni 2014 um 3:14 Uhr

  North Star wurden Sie zugelassen?

  dhdunbar antwortete 10 Jahre, 5 Monate aktiv. 2 Mitglieder - 1 Antwort
• 1 Antwort

• 

  dhdunbar

  Mitglied

  Juli 1, 2014 at 2:08 am

  Wenn die FDA-Website aktuell ist, dann sind Kaffeeliköre in Ordnung: Hier ist eine FAQ von der Website (http://www.fda.gov/Food/IngredientsPackagingLabeling/FoodAdditivesIngredients/ucm233726.htm) :

  Gilt diese Maßnahme auch für Liköre auf Kaffeebasis?

  Nein. Diese Warnschreiben beziehen sich nicht auf alkoholische Getränke, die Koffein nur als natürlichen Bestandteil einer oder mehrerer Zutaten enthalten, wie z. B. ein Kaffee-Aroma. Bei den alkoholischen Getränken, die Gegenstand der Warnschreiben der FDA sind, handelt es sich um Malzgetränke, denen der Hersteller Koffein direkt als separaten Bestandteil zugesetzt hat.

Zum Antworten anmelden