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Ist es verrückt oder möglich? Drei nebeneinander angeordnete Bubble Plates
Ich möchte Wodka herstellen und habe nur eine Deckenhöhe von 3,2 m.
Ich habe bereits eine 4 x Bubble Plate 300l Destillieranlage von Dye mit 22kw gekauft und bezahlt.
Ich weiß, dass 12 Platten vom Durchsatz her nicht ideal sind, aber ich denke, mit 12 kann man Wodka herstellen. In diesem Sinne, was sind die Gedanken zu diesem? oder in der Tat Gedanken jemand auf andere Optionen hat. alle in diesem Stadium betrachtet, würde ich es vorziehen, nicht eine weitere volle noch kaufen, obwohl als mein Platz ist begrenzt.
Ich habe auch einen 100l-Drachenkessel zur Verfügung.
Das Volumen wäre für den Wodka nicht so groß, und die 100 Liter könnten für die Kapazität ausreichen.
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24 Antworten
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Ich persönlich bin der Meinung, dass ein gepumpter Rückfluss über jede Säule verwendet werden sollte, und nicht ein gemeinsames Abflusssystem mit separaten Rückflusskondensatoren.
Ich denke, dass der gemeinsame Rückflussabfluss zu einer beträchtlichen Ineffizienz beiträgt, und Sie gehen bereits von hinten an die Sache heran, so dass Sie alle Tricks ausnutzen müssen.
Aus Kostensicht bedeutet der Wegfall von zwei Verflüssigern eine große Kostenersparnis, die die Kosten für die Pumpe ausgleichen wird.
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Ich bin mir nicht sicher, wohin die Pumpen gehen oder was wohin gepumpt wird! Es scheint kompliziert zu sein, und ich bin normalerweise kein Freund von Komplikationen in irgendeinem Bereich des Lebens. Ist es das, was Sie im Sinn hatten?
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Auf der Zeichnung kann man das nicht wirklich erkennen. Aber die Flüssigkeit aus jeder Säule wird nach oben in die nächste Säule gepumpt (Boden der dritten Säule nach oben in die zweite, Boden der zweiten nach oben in die erste). Der Boden der 1. Säule würde zurück in den Kessel fließen. Also 2 Pumpensysteme. 1 einzelner Rückflusskondensator am oberen Ende der 3.
Auch Paul kann sich zu diesem Ansatz äußern.
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ja Zeichnung ist schlampig, das ist, was ich aber vermutet hatte. und auf die Pumpen Richtung festgestellt. Ich bezweifle, dass Dye wird das Wissen, um diese tbh bauen haben. scheint sehr schlüsselfertig. Ich frage mich, wer ist mit einem dieser, die ich für die Beratung zu erreichen könnte.
In Ermangelung einer solchen oder einer anderen Konstruktion könnte ich die Zuckerwäsche im Pot-Still-Modus auf meinem 100l-Wasserkocher durchführen. Dann für den Spiritus Lauf setzen eine 1,5m 4″ SPP verpackt coulmn auf meinem 100l. Es hat 6kw, aber ich könnte die Elemente für höhere Kapazität diejenigen austauschen, falls erforderlich.
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Ich denke, dass 12 Platten für Wodka eine Übung in Frustration sind, aber wenn Sie Pumpen zwischen den Säulen verwenden wollen, können Sie sie auf den Boden stellen, um vielleicht fast die doppelte Anzahl von Platten zu erhalten. Sie werden jedoch eine zusätzliche Pumpe benötigen, um in den Kessel abzulassen.
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Meiner Erfahrung nach ist das gepumpte System weitaus häufiger anzutreffen als die einzelnen Abflüsse. Wie Silk vorschlug, sollte man bei Umstellungen zwischen den beiden Systemen Paul ( @Southernhighlander) ist definitiv der "Goto"-Typ.
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Gutes Argument
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Die Pumpenanordnung, wie Seide sie beschreibt, wird gut funktionieren. Allerdings würde ich die Säulen auf den Boden absenken, eine dritte Pumpe hinzufügen und insgesamt 20 Platten haben. Wir haben mit ähnlichen Höhenbeschränkungen auf diese Weise mit großen Ergebnissen behandelt.
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Der Schlüssel hier, wie andere gesagt haben, ist, dass Sie versuchen, etwas zu machen, das nicht ideal ist. Du steckst eine Menge Arbeit und Geld in etwas, das vielleicht keine großartigen Ergebnisse liefert und einen hohen Aufwand an täglichem Auf- und Abbau und Babysitting erfordert, um beste Ergebnisse zu erzielen. Mit 12 Platten kann man Wodka herstellen, aber je nach gewünschtem Geschmacksprofil funktioniert das vielleicht nicht so gut. Sofern Sie nicht TONNEN von Produkten herstellen müssen, hat StillDragon ein kleines kontinuierliches System. Ich denke, es könnte genau Ihren Anforderungen entsprechen. Es wird viel effizienter und einfacher zu betreiben sein als das System, das Sie sich vorstellen. Ich weiß, dass Sie bereits Geld in ein System gesteckt haben, aber Sie sollten es auspreisen. Behalten Sie das, was Sie für Whiskey/Rum/Brandy haben, und kaufen Sie dieses System für Wodka.
https://stilldragon.com/blog/advantages-of-continuous-distillation/
Bilder:
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Ich liebe dieses Forum!
bodenstehende Platten - genial.
Ich werde die kontinuierliche Spalte überprüfen, da ich keine große Menge an Produkten herstellen werde.
Prost an alle
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Wenn Sie zuerst einen Stripplauf durchführen, können Sie immer einen Abschnitt der gepackten Kolonne untersuchen und mehr theoretische Böden pro Fuß Höhe erhalten, um Ihre Effizienz bei der geringen Deckenhöhe zu maximieren. Keramische Raschig-Ringe werden üblicherweise in industriellen Anwendungen verwendet, um eine gute HETP (Höhe äquivalent zum theoretischen Boden) zu erreichen.
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needmorstuff,
Unten sehen Sie ein Bild von einem der vielen Destillierapparate, die wir für Kunden mit Höhenbeschränkungen gebaut haben. Diese 300 Gallonen Ultra Pro Vodka Still mit Gin Basket ist weniger als 9 Fuß hoch. Das Destilliergerät ist einfach zu bedienen und läuft so reibungslos wie jedes andere Destilliergerät mit 20 Platten. Sie können jede einzelne Plattensäule und eine beliebige Anzahl einzelner Platten im System betreiben oder die Blasenplattensäulen mit einer Drehung des Griffs ganz umgehen. Der Kühlmittelfluss des Dephlegmators und des Endkondensators ist halbautomatisch mit einem einzigen Thermostatventil (nicht abgebildet). Der Gin-Korb kann durch Drehen eines Handgriffs umgangen werden. Im Gegensatz zu bestimmten Kolonnen mit kontinuierlichen Blasenplatten, die zum Entfernen der Platten zerlegt und dann wieder zusammengebaut werden müssen, ist bei unseren Destillierapparaten der Pro Series und Signature Series kein Zerlegen erforderlich. Eine einfache Drehung des Griffs reicht aus. Unsere schnellsten Destillierapparate produzieren 75 Gallonen White Dog pro Stunde und kosten weniger als alle neuen kontinuierlichen Destillierapparate, die wir mit der gleichen Leistung gesehen haben. Diese Brennblase kann bei Bedarf auch als Maischebottich verwendet werden. Wenn Sie ein Angebot für eine speziell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene Destillieranlage wünschen, senden Sie eine E-Mail an paul@distillery-equipment.com und wir werden eine Telefonkonferenz einberufen.
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Sie sollten nur von Paul kaufen, er weiß, was er entwirft. Er wird Ihnen immer helfen. Hilft Ihnen, wenn er nicht einmal einen Verkauf von Ihnen hat!
Keine Sorge, wenn Sie nicht bei Paul kaufen, wird er Ihnen helfen, alle Mängel zu beheben, die Ihr Gerät hat, weil es nicht von jemandem entworfen wurde, der weiß, was er tut!
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Wenn Sie nur 100 l betreiben und wirklich billig sein wollen, können Sie einfach eine 2″- oder 3″-Füllkörperkolonne auf den 100 l-Kessel setzen. Es wird sehr langsam sein, aber Sie können es einfach laufen, wenn Sie die große noch laufen. Das ist im Wesentlichen, was ich mit 4″ Spalte und ein bisschen mehr Deckenhöhe tun.
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Sieht toll aus, ich habe allerdings schon einen Destillierapparat gekauft - also suche ich etwas, das ich nachrüsten kann (was sich jetzt sehr albern anhört) oder etwas, das ich auf meinen 100-Liter-Wasserkocher montieren kann.
Mein Problem war, dass ich den Destillierapparat kaufen musste, bevor ich den Standort kannte, und dass ich erst vor kurzem beschlossen habe, Wodka in meine Produktpalette aufzunehmen.
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Ich denke also irgendwie
meinen 100l-Wasserkessel (900mm) verwenden (den habe ich schon)
4″ Blasenabschnitt mit Schutzrohr (156mm) https://www.stilldragon.eu/en/dash-columns/287-bubble-section-with-thermowell-for-4-inch-dash-sgk.html
4″-Säule gefüllt mit SPP (1500mm - könnte vielleicht auf 1700mm erweitert werden, aber das weiß ich erst, wenn ich vor Ort bin)
4″ |Super Dephleg (300m) https://www.stilldragon.eu/en/condensers/30-4-inch-super-dephlegmator.html
4″-auf-3″-Reduzierstück - in einen 180er-Bogen (fügt 250 mm hinzu) und dann in einen 3″-PC (den ich bereits habe)
Leistung, 2 x 3kw-Elemente (eines unter Kontrolle) - ich kann die Leistung erhöhen, da ich neue Elemente kaufen werde.
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Bevor Sie eine endgültige Entscheidung treffen, sollten Sie sich unsere Produkte ansehen und einige Preisvergleiche anstellen. https://shop.distillery-equipment.com/ Wenn Sie möchten, können Sie mir eine E-Mail schicken. paul@distillery-equipment.com und ich werde ein Paket für Sie zusammenstellen. Wir haben verpackte Säulenabschnitte auf Lager sowie alles, was Sie sonst noch brauchen + wir haben sogar komplette elektrische Heizsysteme aus amerikanischer Produktion mit Reglern. Wir haben auch Rührwerke, die im Gegensatz zu denen auf chinesischen Destillierapparaten, amerikanische UL-gelistete explosionssichere Rührwerksmotoren haben. Wir haben auch ASME-zertifizierte Sicherheitsventile aus amerikanischer Produktion. Die Chinesen verwenden in der Regel Sicherheitsvorrichtungen ohne ASME-Zulassung, die in vielen Situationen nicht den Vorschriften entsprechen. Die Chinesen verwenden in der Regel CE-gelistete Motoren mit der Aufschrift EX. CE entspricht in den USA nicht den Vorschriften, so dass die chinesischen CE-gelisteten Motoren in vielen Fällen die Elektro- oder Sicherheitsinspektionen nicht bestehen. Wenn Sie Wodka in einem elektrischen Destillierapparat brennen wollen, ist ein ummantelter Destillierapparat mit 50% für niedrige Weine sicherer. Wir haben ummantelte 100-Liter-Destillierkolben, die im Vergleich zu unseren Konkurrenten preiswert sind, und wir verkaufen mit ihnen in Amerika hergestellte Heizsysteme.
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Ich würde Paul 1000% in Bezug auf ASME-Druckentlastungen und den korrekten Code für elektrische Komponenten zustimmen, aber dann habe ich gerade bemerkt, dass Sie sich auf stilldragon europe beziehen und dass alle Ihre Messungen metrisch sind, so dass möglicherweise die Codes und Vorschriften der USA nicht gelten?
So oder so stellen Sie sicher, was auch immer Sie tun, Sie tun es sicher und in Übereinstimmung mit Ihren lokalen Codes und Vorschriften. mit einer Konfiguration, wie Sie in Ihrer Stückliste erklärt würde ich zumindest sicherstellen, dass Sie eine Druckentlastung auf Ihrem Kessel mit einem gepackten Spalte, weil im Gegensatz zu einer Bubbler-Platte mit einem Schauglas werden Sie nicht in der Lage zu sagen, wenn es verstopft ist. eine verstopfte Spalte wird dann Ihre unteren Kessel bauen Druck, bis es irgendwo entlastet, entweder von einem Ventil oder durch die Herstellung seiner eigenen Weg, wie explodierende oder Ruptur des Kessels.
Es ist nicht wahrscheinlich, dass sie verstopft, aber wollen Sie Ihr Leben darauf verwetten?
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Ich bin im Vereinigten Königreich
Um es klar zu sagen: Meine Farbe ist immer noch gekauft und bezahlt.
Mein Wasserkocher hat ein europäisches PRV.
Ich würde mit meinem 300-Liter-Destillierapparat mit Mantel niedrige Weine erzeugen.
Paul - Ich schicke dir eine Mail.
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Klingt so, als ob Sie schon ziemlich gut vorbereitet sind und wissen möchten, wie Sie die Anlage am besten nutzen können.
Im schlimmsten Fall handelt es sich jedoch um 3 Destillationen. Sie haben einen Streifen auf der einen Seite, Spiritus auf der anderen. Nicht die effizienteste in der Zeit, Ausbeute oder Energie, aber Sie könnten mit der doppelten Destillation auf der 12-Platte spielen, oder sogar doppelte Destillation auf dem Topf zuerst.
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ich habe eine 300l mit 4 Platten, die könnte man dann auf die 100l Säule abziehen
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Es tut mir leid, mir war nicht klar, dass Sie im Vereinigten Königreich leben. In dieser Situation bin ich mir sicher, dass Stilldragon Europe der beste Weg wäre, weil die Versandkosten für uns unglaublich teuer sind, um nach Großbritannien zu versenden. Auch der Rat von Silk ist sehr gut und könnte der beste Weg für Sie sein, wenn man bedenkt, dass Sie das Destilliergerät bereits gekauft haben.
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Hey @Silk City Distillers denkst du, dass diese Materialliste optimal ist? Kolonnendurchmesser, Höhe, Leistung? Ich kann die Säule auf 3″ verkleinern und mehr oder weniger Leistung haben. Tatsächlich werde ich mit nur einem 5-kW-Element (statt 2 x 3-kW-Elementen) ein paar Pfund sparen.
a) 3kW 230v 1ph ATEX Heizung - £1710.00 pro Stück + MwSt.b) 4kW 230v 1ph ATEX Heizung - £1790.00 pro Stück + MwSt.c) 5kW 230v 1ph ATEX Heizung - £1900.00 pro Stück + MwSt.
meinen 100l-Wasserkessel (900mm) verwenden (den habe ich schon)
4″ Blasenabschnitt mit Schutzrohr (156mm) https://www.stilldragon.eu/en/dash-columns/287-bubble-section-with-thermowell-for-4-inch-dash-sgk.html
4″-Säule gefüllt mit SPP (1500mm - könnte vielleicht auf 1700mm erweitert werden, aber das weiß ich erst, wenn ich vor Ort bin)
4″ Super Dephleg (300m) https://www.stilldragon.eu/en/condensers/30-4-inch-super-dephlegmator.html
4″-auf-3″-Reduzierstück - in einen 180er-Bogen (fügt 250 mm hinzu) und dann in einen 3″-PC (den ich bereits habe)
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Es gibt ein gemeinsames Problem: Destillationskolonnen benötigen große Höhen, weil sie die Temperaturtrennung durch Schwerkraft in der Höhe nutzen.
Möchten Sie 10 Platten verwenden? Damit erhalten Sie keinen Alkohol über 89-92% ... Um hochreinen Alkohol (94-95,5%) zu erhalten, benötigen Sie mindestens 24, besser 45-48 Platten.
Sie sollten über eine Vakuumdestillation nachdenken, da diese bei niedrigen Temperaturen die beste Reinheit liefert. Für niedrige Decken gibt es die Lösung einer horizontalen Strippkolonne. Sie kann nur 1-2 Meter hoch sein, aber etwa 10-20 Stufen (Platten) haben.
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