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Ist das Brauen von Whiskey-Maische im Lohnauftrag erlaubt?
Hallo zusammen,
Unsere Brennerei ist in erster Linie für Obstmaischen ausgelegt. Aber ich habe vor kurzem eine Mälzerei gefunden, die Malz aus lokal angebautem Getreide in unserem Bezirk herstellt. Deshalb sind wir sehr an einem Whiskey und einem Genever-Gin interessiert. Im Moment haben wir noch nicht die richtige Ausrüstung für die Verarbeitung des Getreides, aber es gibt eine ganze Reihe von Brauereien in unserer Region. Ich würde gerne mit jemandem sprechen, der eine Brauerei beauftragt hat, für ihn zu brauen, und das hat geklappt und wurde vereinbart.
Wenn Sie das schon erlebt haben, schreiben Sie mir
Prost
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