Das sind alte Whisky-Destillierapparate, die wohl aus dem Vereinigten Königreich stammen. Im Vereinigten Königreich ist es Tradition, die Brennblasen mit gekochtem Leinsamen zu ölen. Heute können Sie ein Allzweck-Silikonspray verwenden, das oft zum Polieren von Edelstahl usw. verkauft wird. Ich persönlich mag die Verwendung von Lacken nicht, da diese durch die Hitze zersetzt werden und vergilben und abblättern. Es gibt einige kommerzielle Kupfer "Konservierer", die Öl-oder Wachsbasis sind, in der Regel mit einigen Benzotriazol enthalten, die eine fantastische Korrosionsschutz für Kupfer ist. Testen Sie die Dinge immer zuerst, da die meisten handelsüblichen Polituren und Beschichtungen nicht für die höheren Temperaturen ausgelegt sind.
Bei neuen Destillierapparaten empfehle ich, sie nach dem Einbau gründlich zu reinigen und zu polieren (Fingerabdrücke und Schweißflecken), sie etwa 1-2 Wochen lang reifen zu lassen und dann ein Silikonöl aufzutragen.