• Rum

  Können Aktivkohlefilterpatronen wirksame Ergebnisse für den Eintritt in Fässer liefern?

  Geschrieben von . am 10. April 2024 um 4:55 Uhr

  Ich habe mit weißem Rum Kohle gefiltert und damit gute Ergebnisse erzielt.

  Ich lasse 300 Liter durch 4 Platten laufen, eine Mischung aus 200 Litern Rum-Bier 11% und niedrigen Weinen von 100 Litern bei 50%. 

  Sammeln Sie insgesamt etwa 92%.

  Köpfe etwa 20 Liter, Herzen etwa 40 Liter, ich sammle noch einige Schwänze, aber es ist ein langer Tag, also nimm nicht alles mit. 

  Ich prüfe das Weiß auf 50%

  den Vorgang wiederholen, bis ich 200 Liter oder so habe

  dann Kohlefilter mit einem Amazon-Filter 10″-Wagen @ 5 Mikron in einer Schleife für etwa ein paar Stunden bei 4 Litern pro Minute.

  Die Kohlefilterung bringt gute Ergebnisse, sie verbessert die Nase und den Geschmack. Er nimmt nicht den Geschmack weg, sondern verbessert ihn nur.

  Ich habe vor, demnächst etwas Flüssigkeit in ex 1st fill bourbon quarter casks zu füllen @ 60% oder so.

  Wäre es ratsam, vor der Abfüllung in Fässer einen Kohlefilter zu verwenden? Hat jemand damit Erfahrung?

  . antwortete 9 Monate, 1 Woche aktiv. 1 Mitglied - 0 Antworten
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