• Mein erstes

  Glatt wie Samt

  Geschrieben von Waschbär15 am 22. September 2024 um 11:58 Uhr

  Ich habe mein 1. echtes Vollkornbier gemacht und es ist ziemlich lecker geworden. Ich nenne ihn einen getoasteten Bourbon. Ich habe den Mais in verschiedenen Stufen getoastet. Nach der Gärung entwickelte sich eine Lacto-Infektion, die ich noch ein paar Tage weiterlaufen ließ. Er schmeckt wie buttriges Popcorn. Ich habe 2 Quarts auf neue getoastete und verkohlte Eiche gelegt und werde es noch eine Weile ziehen lassen. All grain ist definitiv der Weg zu gehen

  SW_Shiner antwortete 3 Monate, 3 Wochen aktiv. 3 Mitglieder - 2 Antworten
• 2 Antworten

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  JustinNZ

  Mitglied

  September 23, 2024 um 8:34 Uhr

  Gut gemacht! Klingt sehr gut. Und mit etwas Zeit wird es erstaunlich sein und du wirst dir wünschen, du hättest mehr gemacht.Ich kann nicht singen, aber ich singe.

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  SW_Shiner

  Mitglied

  September 23, 2024 um 8:58 Uhr

  Das erste Vollkornbrot ist ein tolles Gefühl. Jetzt zu tun, einige mehr, so dass Sie einige zu verlassen, um zu altern

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